Torta de maçã francesa Granola é cheia de maçãs macias, passas, coco e, claro, aveia! Me chame de louco, mas eu amo uma granola macia. A mastigabilidade da granola me faz lembrar das deliciosas barras de granola mastigáveis que eu costumava comer quando criança. A inspiração para esta granola veio da nossa granola muito favorita (Raspberry Field Farm) que costumávamos comer constantemente quando íamos para a faculdade no Vale do Hudson. Sua granola de torta de maçã é tão única. Tem gosto de torta de maçã e é macio e delicioso.
Você pode preparar rapidamente esta granola rapidamente, especialmente se você comprar pedaços de maçã secos e não fazer o seu em casa como eu. Nós tivemos tantas maçãs na casa da temporada de colheita de maçã! Eu tentei usá-los de todas as maneiras que eu posso pensar! Bolinhos e bolinhos de maçã explodiram em nossa casa! Claro que você pode secar suas próprias maçãs se desejar. Apenas descasque, core e pique as maçãs. Coloque-os em uma assadeira e deixe-os secar em um forno de 200 F por cerca de 1 1/2 horas. Retire-os do forno, deixe esfriar um pouco e use-os em qualquer receita que chame maçãs secas!
Esta granola é deliciosa servida em cima de iogurte ou com leite. Ele também faz para um lanche rápido e delicioso a qualquer momento! Basta colocá-lo em sua bolsa e levá-lo para ir para o café da manhã! Você também pode comê-lo ao lado de um copo de sangria de cidra de maçã !
O que você precisará
- 2 1/2 xícaras de aveia (à moda antiga)
- 1 xícara de maçãs secas (picadas)
- 1/4 xícara de flocos de coco adoçado
- 1/2 xícara de passas
- 1 xícara de cereal de arroz torrado
- 2/3 xícara de mel
- Xarope de bordo de 1/2 xícara
- 2 colheres de chá de canela
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1 pitada de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Em uma tigela grande, jogue a aveia, as maçãs secas, o cereal de arroz, o coco e as passas. Certifique-se de que eles estão bem misturados e as coisas boas estão espalhadas por toda a aveia.
- Adicione o mel, o xarope de bordo e a manteiga a uma panela. Aqueça em média durante cerca de 5-6 minutos. Mexa ocasionalmente com uma colher de pau. Vai fritar um pouco e isso é ok. Misture as especiarias na mistura de mel até que elas sejam combinadas completamente.
- Regue a mistura de mel quente por cima da mistura de aveia e misture com uma espátula de borracha até que a aveia esteja completamente coberta.
- Espalhe a mistura em uma assadeira grande em uma camada fina. Asse por cerca de 15-20 minutos. Deixe a granola esfriar e coloque em um recipiente hermético.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 471 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sódio | 79 mg |
| Carboidratos | 66 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 10 g |