Guisado de carne de panela lento clássico

Este é um ensopado de carne básico para o fogão lento feito com caldo de carne, batatas e cenouras, cebolas e uma variedade de temperos. Este é um ótimo outono ou inverno ensopado para qualquer noite da semana. Basta definir o pote de barro e esquecê-lo!

Se você tiver tempo, marrom a carne em uma frigideira em uma pequena quantidade de óleo antes de adicioná-lo ao crockpot. Browning aumenta o sabor e dá a cor da carne.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Coloque as batatas cortadas ao meio, as cebolas e as cenouras no fogão lento. Adicione o pimentão e a carne.
  2. Em uma tigela pequena, misture o caldo de carne, o orégano, a páprica, a salsinha, o molho inglês, o sal e a pimenta. Despeje a mistura sobre carne e legumes.
  3. Cubra e cozinhe o ensopado em BAIXO durante 8 a 10 horas.
  4. Vire o pote em ALTO. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho na água; mexa em mistura de ensopado cozido. Cubra e continue a cozinhar o ensopado em ALTA 15 a 20 minutos. ou até engrossar, mexendo ocasionalmente.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 341
Gordura total 12 g
Gordura saturada 5 g
Gordura insaturada 5 g
Colesterol 101 mg
Sódio 358 mg
Carboidratos 21 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 36 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)