Arroz cozido lento com lingüiça defumada e tomate.
O que você precisará
- Linguiça fumada de 1 libra, cortada (kielbasa ou salsicha fumada do peru é boa)
- 1 1/2 xícaras de arroz convertido de grãos longos
- 2 3/4 xícaras de água quente
- 3 colheres de chá de grânulos de caldo de galinha ou 3 cubos
- 1 lata (16 onças) de tomate, em cubos com suco
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 talos de aipo picado
- 1 molho de cebolinha picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pequena abobrinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes no crockpot e misture bem.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 horas.
- Verifique perto do final do cozimento para garantir que o arroz não fique mole.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) |
|---|
| Calorias | 384 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sódio | 790 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 13 g |
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)