Faça o seu próprio pesto para esta receita de linguine fácil e deliciosa. Tem apenas cinco ingredientes e leva alguns minutos para cozinhar. Você também pode usar o pesto como um sanduíche ou um molho para muitos outros pratos.
O que você precisará
- 1 lb macarrão linguine cru
- 12 oz. pesto de manjericão refrigerado recipiente
- 3 colheres de sopa de creme pesado
- 2 xícaras de tomate de uva
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
1. Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem; drenar, reservando 1/3 xícara de água de cozimento de macarrão, e retornar a massa para panela.
2. Acrescente o pesto e o creme de manjericão, mexendo suavemente em fogo baixo até que o macarrão esteja coberto, adicionando água de massa reservada conforme necessário para fazer um molho.
3. Adicione os tomates e misture por 1 minuto. Polvilhe com queijo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 720 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sódio | 275 mg |
| Carboidratos | 130 g |
| Fibra dietética | 37 g |
| Proteína | 39 g |