Esta é uma ótima receita para um molho de churrasco grosso e doce que tem um sabor fantástico. Este molho de churrasco é perfeito para carne de porco e aves.
O que você precisará
- 1 xícara de ketchup
- 1 xícara de cebola (picadinha)
- 3/4 xícara
- xarope de bordo
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara
- açúcar mascavo (embalado com firmeza)
- 1/4 xícara de água
- 2 colher de sopa de alho (picado)
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá de casca de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- Opcional: 1/2 colher de chá de coentro
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes do molho em uma panela grande. Traga para uma boa ferver por cerca de 15 - 20 minutos, descoberto, mexendo sempre.
- Depois de cozido e engrossado, retire do fogo. Deixe o molho esfriar por 10-15 minutos antes de usar.
- Se fizer alguns dias antes da hora, deixe a mistura esfriar completamente, cerca de 30 minutos. Guarde em um recipiente com tampa na geladeira por até um mês. Reaquecer no microondas por um minuto ou dois antes de usar em carnes grelhadas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 19 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 40 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |