Este molho de espaguete fácil é um molho crockpot, feito com carne moída, salsicha italiana, tomates em cubos e legumes picados, juntamente com outros ingredientes.
Sirva esta deliciosa mistura de molho com espaguete ou linguine. Ou sirva com polpa de espaguete ou abobrinha ou abobrinha espirituosa.
Faça um lote duplo e coloque o molho restante em um recipiente hermético (ou vários recipientes individuais). Guarde-o no freezer por quatro a seis meses.
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O que você precisará
- 8 onças de salsicha italiana (leve ou quente)
- 1 libra de carne moída magra
- 2 latas (14,5 onças cada) tomates em cubos (com suco)
- 1 xícara de cebola picada
- 1 lata (8 onças) molho de tomate
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- pimento terra pimenta vermelha ou flocos de pimenta vermelha, se desejar
Como fazer isso
- Retire a salsicha das tripas; marrom em uma frigideira pesada em fogo médio, juntamente com a carne moída. Quebre a salsicha e a carne moída enquanto estiver dourando; seque bem.
- Adicione a linguiça e a carne escorridas ao fogão lento junto com todos os ingredientes restantes.
- Cubra e cozinhe em LOW por 6 a 8 horas ou HIGH por 3 a 4 horas.
- Este molho pode ser congelado.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 251 |
Gordura total | 12 g |
Gordura saturada | 4 g |
Gordura insaturada | 6 g |
Colesterol | 53 mg |
Sódio | 461 mg |
Carboidratos | 17 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 20 g |