Bulgogi é um tradicional bife grelhado coreano. Este molho fantástico é servido ao lado para mergulhar. Você pode ajustar o calor pela quantidade de chili que você escolher usar.
O que você precisará
- 1/4 xícara de óleo de salada
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim (torradas)
- 1 colher de sopa de cebola verde (picada)
- 1/2 colher de chá de pimenta em óleo (ajuste ao seu gosto)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Como fazer isso
1. Combine todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos antes de usar. Armazene a mistura em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana após a preparação.
2. Este molho é servido ao lado do Bulgogi ou do Korean Sesame Beef.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 186 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 81 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |