O piquenique perfeito

Um piquenique é a maneira perfeita de celebrar um fim de semana. O verão não deve passar sem pelo menos uma refeição consumida ao ar livre. Sentado em uma colcha grossa, comer uma refeição com os amigos enquanto lentamente escurece, ouvindo os grilos e observando os vaga-lumes aparecerem é simplesmente maravilhoso.

Há tantos lugares para fazer piqueniques. Seu quintal ou alpendre pode ser o local perfeito. Mas pense em torná-lo ainda mais fácil e escolha um lugar longe de casa.

Parques, riacho, em um barco, em um playground, ou perto de um lago são todos locais maravilhosos. Escolha o local com o seu conforto e o seu convidado em mente. Certifique-se de que existem mesas se as pessoas que você está convidando não estiverem confortáveis ​​sentadas no chão. E sempre tenha um plano de contingência caso o tempo esteja tempestuoso na sua noite de piquenique.

Há logística a considerar quando você está embalando uma festa móvel. A segurança alimentar é o número um. Qualquer coisa deixada fora da refrigeração deve ser jogada fora depois de duas horas (uma hora, se estiver realmente quente), ou colocada de volta na geladeira. Não conte com o seu refrigerador para manter a comida segura depois de você ter comido, mesmo se você ainda tiver bastante gelo não derretido. O cooler não é para esfriar os alimentos, apenas para mantê-lo frio depois de esfriado.

Então você não esquece nada, faça uma lista mestre vários dias antes do seu piquenique. Verifique novamente nos próximos dias.

Você provavelmente vai pensar em coisas para adicionar. Arrume sua cesta de piquenique com cuidado, lembrando-se de cruzar itens da sua lista ao adicioná-los. Muitos guardanapos grandes, sal e pimenta e outros condimentos, servindo e comendo utensílios, lenços umedecidos para limpar mãos antes de comer, papel ou pratos de plástico e xícaras (ou use porcelana e copos se você realmente quiser ser fantasia), e um grande saco para o lixo são o mínimo.

Eu aprendi sobre uma ótima dica para limpar depois de um piquenique - limpeza de pessoas, não pratos! Enxaguar alguns panos de rosto grandes e grossos em água quente, espremer para drenar e embrulhar em papel alumínio, em seguida, coloque em um saco de zíper de plástico para serviços pesados. Você terá toalhas quentes e úmidas para passar depois que todos comerem. Isso é um verdadeiro luxo!

Embale seu refrigerador com cuidado e embrulhe os alimentos muito bem. Os alimentos mais perecíveis devem estar no fundo, onde é mais frio. Certifique-se de ter bastante gelo em sacos plásticos de zíper para trabalhos pesados ​​e coloque-os em camadas ao longo do cooler. Ou congele os pacotes de freezer e use muitos deles. Uma ótima idéia é congelar a água em garrafas plásticas, deixando algum espaço para expansão. Em seguida, coloque as garrafas no seu refrigerador. O gelo irá gradualmente derreter e você terá água gelada para beber como um bônus! Todos os alimentos aqui são preparados antes do tempo. Como sempre, substitua, adicione ou subtraia ingredientes ao seu gosto. Siga as instruções com cuidado, não se esqueça de trazer uma toalha de mesa grossa enorme ou colcha para se sentar ou para cobrir a mesa de piquenique, e aproveite a sua escapadela de fim de semana.

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