Não importa se você gosta de salmão defumado , salmão defumado ou gravlax - esse sanduíche de bagel de salmão aberto vai te surpreender! Cebolas vermelhas em conserva não só adicionar um inesperado pop de cor, mas eles também adicionar uma boa mordida de vinagre que ajuda a aliviar a defumação do salmão. As alcaparras adicionam uma profundidade salgada ao sanduíche enquanto as cebolinhas adicionam uma leve e suave cebola-y mordida.
A bondade não precisa parar por aí também. Para fazer este sanduiche já entorpecente e delicioso ainda mais opulento, adicione um pouco de ovas de salmonete vermelho vivo ou caviar de esturjão escuro ao queijo cremoso. Por que não sair e adicionar flocos de ouro comestíveis ao topo? Só brincando. Você não precisa ir tão longe. Sejamos honestos, esse sanduíche é muito bonito no departamento de aparência e sabor. Uma palavra de conselho, porém, certifique-se de que você está usando ingredientes muito bons para este sanduíche, porque faz toda a diferença!
O que você precisará
- 1 tudo bagel
- 3 colheres de sopa. creme de queijo
- 1/4 xícara de salmão defumado
- 1 Colher de Sopa.
- cebolas vermelhas em salmoura
- 1/2 colher de chá. anéis de cebolinha
- 1/2 colher de chá. alcaparras
- alguns raminhos de folhas de endro
- o suco de 1 fatia de limão
Como fazer isso
- Comece brindando seu bagel; certificando-se de deixá-lo descansar por um segundo antes de passar o creme de queijo. Permitir que o calor escape não apenas ajudará você a criar um schmear mais uniforme, mas também fará com que o bagel fique mais nítido.
- Em seguida, adicione seu salmão defumado para que ele crie uma camada uniforme.
- Adicione as cebolas vermelhas em conserva, os anéis de cebolinha, as alcaparras e algumas folhas de endro.
- Termine com um pouco de suco de limão e sirva imediatamente.