Faça este fabuloso pão de abóbora húmido para a sua família e congele o resto para mais tarde, ou faça os pães para a venda de bolos. É perfeito para presentes ou férias divertidas.
O que você precisará
- 3 xícaras de açúcar (granulado)
- 4 grandes
- ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 lata / 16 onças de abóbora (puré)
- 3 1/2 xícaras de farinha (
- auto-subida )
- 1 colher de chá de canela (terra)
- 1 colher de chá de noz-moscada (terra)
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica (terra)
- 1 a 1 1/2 xícaras de nozes cristalizadas (picadas ou nozes)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 300 F (150 C / Gás 2). Unte e enfarinhe três latas de café de 1 libra, três panelas de pão de 8 x 4 polegadas ou duas panelas de pão de 9 x 5 polegadas.
- Combine açúcar, ovos e azeite em uma tigela grande; Bata em velocidade média de um misturador elétrico até bem misturado. Adicione o purê de abóbora.
- Combine farinha e especiarias; adicione gradualmente a mistura de abóbora, batendo até misturar; mexa em nozes.
- Coloque a mistura nas forminhas preparadas.
- Asse por 1 hora e 10 a 20 minutos ou até que uma palito de madeira inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar nas latas ou assadeiras por 10 minutos em prateleiras de arame.
- Retire das panelas e deixe esfriar completamente em prateleiras de arame.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 307 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sódio | 89 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |