Eu usei haddock nesta receita fácil de peixe assar, mas sinta-se livre para usar bacalhau ou filetes semelhantes.
O que você precisará
- 1 saco (12 a 16 onças) de espinafre congelado picado, descongelado
- 1 1/2 libras de arinca ou filetes de bacalhau
- sal e pimenta
- 1 lata (10 3/4 onças) creme condensado de sopa de cogumelos
- 1 xícara de migalhas de pão macio
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Unte uma assadeira de 2 litros. Aqueça o forno a 375 °.
- Arrume o espinafre no fundo da assadeira. Cubra com os filetes de peixe. Polvilhe o peixe com sal e pimenta. Espalhe a sopa sobre os filés de peixe.
- Misture as migalhas de pão com a manteiga derretida até ficar bem coberta. Polvilhe sobre a camada de sopa.
- Asse por 25 a 30 minutos, até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
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Receita Fried Haddock Forno
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 598 |
| Gordura total | 36 g |
| Gordura saturada | 22 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 197 mg |
| Sódio | 740 mg |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 44 g |