Você pode usar o pesto comprado nesta receita simples de três ingredientes, ou fazer o seu próprio Pesto usando manjericão fresco do seu jardim. Esta receita também faz uma ótima propagação de sanduíche. Ofereça-o com batatas fritas e tortilla chips (especialmente aqueles revestidos com queijo), ou seja mais saudável e cercam o mergulho com cenouras, tiras de pimentão, brócolis e couve flor florets, e rodadas de abobrinha fatiada para um grande aperitivo.
Você certamente pode adicionar mais ingredientes a essa receita se quiser, embora não precise dela. Você pode adicionar um pouco de manjericão, ou adicionar maionese ou molho de salada Miracle Whip para um pouco de tang. Às vezes, adiciono um pouco de suco de limão ou suco de limão para melhorar o sabor um pouco.
Você pode dobrar ou triplicar a receita também, se estiver servindo uma multidão. Apenas certifique-se de manter um olho no mergulho se estiver sentado em uma mesa de buffet. Como todos os alimentos perecíveis, só deve ser deixado fora de refrigeração por duas horas, uma hora se a temperatura do ar estiver acima de 90 ° F (e, nesse caso, por que você não está dentro do ar condicionado?).
O que você precisará
- 1 xícara de creme azedo
- 1/2 xícara de pesto de manjericão
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture o creme azedo, pesto de manjericão e queijo parmesão ralado e misture bem para misturar.
- Refrigere ou sirva imediatamente.
- Sirva com crudites e chips para mergulhar, ou como um sanduíche de propagação.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 39 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 31 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |