Aqui está uma receita de margarita picante que é um pouco diferente de muitos que você vai encontrar. O Habanero Blood Orange Margarita é nada menos do que uma bebida interessante e é bastante fácil de misturar.
A bebida celebra a laranja de sangue, um cítrico que é tipicamente na temporada de dezembro a abril. O cítrico mais doce é emparelhado na bebida com pimenta habanero fresca em um purê especial que é fácil de fazer antes do tempo. De lá, a bebida usa uma tequila suave e uma mistura azeda de preferência caseira.
O toque final do coquetel é uma borda da toupeira. La Sandia sugere o uso de uma toupeira preparada para facilitar as coisas e eles recomendam especificamente o Molho Mexicano Dona Maria. Ao rimming apenas metade do copo, você pode desfrutar da opção de mole ou não toupeira em cada bebida, mas eu acho que você vai gostar do sotaque de cacau picante para a margarita.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 onça de laranja de sangue habanero puree * (receita abaixo)
- 1 1/2 onças
- mix azedo
- 1/4 onça mole negro
- Fatia de limão
Como fazer isso
- Em uma coqueteleira de vidro , esprema uma fatia de limão e adicione Gran Centenario Azul Tequila, purê de laranja habanero de sangue e mistura azeda.
- Embale com gelo e agite vigorosamente .
- Mergulhe meia taça de copo de coquetel em mole negro.
- Coe o gelo e despeje no copo preparado.
* Xarope de Habanero de Laranja Sangue
- 2 litros de suco de laranja com sangue
- 1 pimenta habanero inteira
- Reduzir em média-alta até engrossar em um xarope.
- Remova o habanero.
(Receita de La Sandia em Santa Monica, Califórnia)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 107 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 5 g |