Esta delícia de caramelo é feita com camadas de migalhas de biscoito ou migalhas de biscoito de graham, queijo creme adoçado, cobertura chantilly e pudim de caramelo. É semelhante a esta sobremesa de chocolate , e é sempre um sucesso!
Cubra a sobremesa com uma pitada de coco torrado ou nozes picadas.
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras migalhas de gengibre ou outras migalhas de biscoito ou migalhas de cracker regular ou canela Graham
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 recipiente (8 onças) Cool Whip chicoteado avantajado, descongelado
- 2 pacotes (tamanho 4 porção) pudim de caramelo instantâneo
- 3 1/2 xícaras de leite frio
- Opcional: nozes picadas (ou coco torrado para guarnecer)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 375 F (190 C / Gás 5).
- Combine migalhas de gengibre, 1/4 xícara de açúcar e manteiga derretida. Pressione a mistura migalhas no fundo de uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas. Asse no forno pré-aquecido por 8 minutos. Retire para um rack para esfriar completamente.
- Em uma tigela com uma batedeira, bata o cream cheese com 1/4 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de leite até ficar homogêneo e bem misturado. Dobre ao meio da cobertura batida. Espalhe a mistura sobre a massa.
- Prepare o pudim de caramelo instantâneo como indicado na embalagem, mas use 3 1/2 xícaras de leite. Colher o pudim sobre a camada de queijo creme.
- Cubra a panela e leve à geladeira a sobremesa de caramelo por 3 a 4 horas, ou até esfriar completamente.
- Espalhe restante chicoteado cobertura sobre a camada de pudim apenas antes de servir. Se desejar, polvilhe com nozes picadas ou coco torrado.
Serve 12 pessoas.
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