Queijo zumbis são um clássico almoço de escola favorito, uma vez servido em todo o país, feito de pão branco de algum tipo e queijo derretido. Algumas escolas serviam zumbis de queijo que eram bolas de massa recheadas com queijo, enquanto outras se pareciam mais com sanduíches de queijo grelhado. Pão branco macio e queijo de laranja são geralmente usados, juntamente com queijo americano processado ou Velveeta. O pão é muitas vezes macio, mais como um rolo e menos como pão fatiado.
Por que eles são chamados de zumbis de queijo? Ninguém parece saber!
Esta é uma versão do Cheese Zombie e é essencial que você use queijo cor de laranja; um Cheese Zombie não seria o mesmo sem ele. No entanto, em vez de usar fatias americanas ou Velveeta, considere experimentar o cheddar de laranja, que atualiza ligeiramente a receita para paladares adultos.
Você poderia usar massa de pão caseiro para Cheese Zombies, mas isso parece muito trabalho e um pouco de fantasia para um zumbi. Rolinhos crescentes são uma solução perfeita, dando ao Cheese Zombie um sabor amanteigado e pastoso.
O que você precisará
- 1 tubo de 8 onças
- rolos crescentes
- 4 a 8 fatias finas de queijo de laranja (queijo cheddar fatiado, queijo americano ou Velveeta)
Como fazer isso
1. Preaqueça o forno a 350 F.
2. Abra o tubo de rolos crescentes. Desenrole delicadamente a massa para formar dois retângulos (ignore as linhas pontilhadas que separam a massa em oito triângulos).
3. Cubra um lado de cada retângulo com a quantidade desejada de fatias de queijo.
4. Dobre o outro lado do retângulo sobre o queijo para formar um retângulo menor e fechado.
5. Com cuidado, puxe as bordas da camada superior da massa sobre os lados do retângulo, apertando as bordas para selar a massa no bolso em que o queijo é colocado.
6. Repita este processo com o segundo retângulo de massa.
7. Asse em uma assadeira por 15 minutos até dourar levemente. Fatie ao meio e sirva imediatamente.