Este fácil presunto e arroz assar é feito com presunto cozido restante, arroz cozido e legumes mistos, assados com uma cobertura de migalhas de pão com manteiga. É uma preparação super fácil e uma excelente maneira de usar presunto cozido restante.
O que você precisará
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de presunto cozido em cubos
- 1 1/2 xícaras de ervilhas ou legumes misturados, cozidos e escorridos
- 1 lata (10 1/2 onças) creme condensado de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- sal e pimenta do reino moída a gosto
- 1 xícara de migalhas de pão macio, misturada com 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Combine arroz cozido, presunto, legumes, creme de cogumelos, leite e sabor para adicionar sal e pimenta.
- Dobre o queijo ralado; gosto e adicione sal e pimenta do reino moída, conforme necessário.
- Pulverize uma assadeira quadrada de 8 polegadas ou similar 1 1/2 a 2 quart caçarola com spray de cozinha. Coloque o arroz e a mistura de presunto na caçarola e espalhe.
- Cubra a mistura uniformemente com migalhas de pão com manteiga .
- Cozinhe em 325 por 30 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.
- Ligue o frango por cerca de 2 a 3 minutos para fazer migalhas de pão mais, se desejar.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 690 |
| Gordura total | 35 g |
| Gordura saturada | 21 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sódio | 588 mg |
| Carboidratos | 72 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 21 g |