Se você decidir usar biscoitos caseiros sem laticínios ou uma variedade comprada em loja, esta receita é a base perfeita para tortas especiais de frutas ou cheesecake sem laticínios .
O que você precisará
- 2 xícaras de biscoitos graham (finamente moídos sem laticínios, tanto comprados como caseiros)
- 1/3 xícara
- néctar de agave (ou xarope de bordo)
- 1/3 xícara de óleo de canola
- 1/2 colher de chá de canela
- Pitada de sal
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F. Leve óleo ou graxa (com margarina de soja livre de produtos lácteos) uma panela de 9 "-10" springform, prato de pizza ou assadeira desejada e reserve.
- Em um processador de alimentos, misture as migalhas, o néctar de agave ou o xarope de ácer, o óleo de canola, a canela e o sal e processe-os por apenas alguns segundos ou até que a mistura se mantenha unida. Pressione a mistura na forma preparada com as mãos. (Nós preferimos usar sacolas de plástico ou luvas de plástico para evitar que a mistura grude nos meus dedos.) Asse por 7 a 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar completamente em um rack de refrigeração antes de usar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 211 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 149 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |