Alguma vez você já tentou aveia corte de aço ao contrário de aveia em sua aveia? Esta receita de aveia de corte de aço saudável pode apenas transformá-lo em um ventilador de aveia de corte de aço.
Ao contrário da aveia laminada que é cozida no vapor e enrolada durante o processo de fabricação, a aveia cortada em aço é simplesmente uma aveia grossa que foi cortada usando lâminas muito afiadas. Há muito pouco processamento envolvido, o que faz aveia corte de aço e até mesmo menos processado versão de aveia caseiro.
Agora, na minha opinião, qualquer aveia que é feita em casa e é feita a partir de aveia sem qualquer açúcar, sabores artificiais ou ingredientes artificiais é certamente melhor do que abrir um pacote de papel de aveia com sabor e despejá-los em uma tigela. A maioria dos pacotes de aveia com sabor são completamente carregados com açúcar e até sabores e cores artificiais. Combinando aveia sem sabor com água ou leite e aromas simples como mel ou xarope de bordo de sua própria despensa, você está fazendo uma escolha muito melhor do que pacotes de farinha de aveia com sabor processado.
Esta receita de aveia de corte de aço combina ingredientes saudáveis simples e apenas um pouco de açúcar para grande sabor quente logo pela manhã. A grande coisa sobre sua receita é que é cozinheiros na panela de barro por 7 a 8 horas. Então, se você começar a panela de barro logo antes de dormir, ela deve estar pronta bem na hora em que você acordar pela manhã. Apenas tome cuidado para não dormir ou a aveia ficar exagerada! Além disso, observe que muitas panelas de barro cozinham de maneira diferente, portanto fique de olho na aveia na última hora ou na primeira vez que você prepará-las, para ter certeza de que não queimam ou ficam sem cozinhar. Se a aveia absorveu todo o líquido, mas ainda não é suficientemente tenra, basta adicionar um 1/2 xícara de água para a aveia enquanto terminam de cozinhar.
O que você precisará
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de aveia cortada em aço
- 1/3 xícara de passas douradas
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá. canela
- 1/4 colher de chá sal
Como fazer isso
1. Sete a oito horas antes de planejar comer a aveia, misture a água, o leite desnatado, a aveia cortada em aço, passas douradas, açúcar mascavo, canela e sal Em uma panela de barro de 4 qt, use uma colher grande para mexer delicadamente juntos os ingredientes até que estejam bem combinados.
2. Vire a panela de barro para baixo, coloque a tampa sobre a panela de barro e cozinhe por 7-8 horas, até que a aveia esteja macia e completamente cozida.
Panela em tigelas e sirva. Cubra com uma pequena quantidade de leite adicional, se desejar.
4 porções
Por servir calorias 176, Carbs 34gm, Pro 6gm, Gordura 1gm, Fibra dietética 3gm