Não há nada como acordar com o cheiro delicioso desta receita cozinhar em seu fogão lento. É quase tão bom quanto ter o café da manhã pronto e esperando por você!
Use sua imaginação ao fazer esta receita para Crockpot Egg Casserole. Experimente bacon canadense em vez de presunto. Use Havarti ou queijo suíço em vez de Cheddar. Adicione algumas pimentas jalapeno picadas se você gosta de alimentos quentes. Mas você deve usar as batatas, ovos e leite sem mudanças. Eles fornecem a estrutura da receita.
Esta é uma excelente receita para entreter. A receita alimenta pelo menos oito pessoas e, como cozinha de um dia para o outro, você não precisa fazer nada pela manhã, a não ser servi-lo. Então aproveite!
Algumas frutas frescas, café, suco de laranja e leite são tudo o que você precisa para servir com esta receita, uma vez que contém batatas, presunto, ovos, queijo e vegetais. O resultado final é uma caçarola tenra repleta de sabor e cor. Aproveite cada mordida.
O que você precisará
- 1 (32 onças) saco congelado
- batatas marrons , não descongeladas
- 1 quilo de presunto cozido, em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 12 ovos
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de folhas secas de tomilho
Como fazer isso
- Pulverize o interior de um fogão lento de 4 litros com spray de cozinha antiaderente .
- Em uma frigideira pequena, cozinhe a cebola e pimentão verde ou vermelho no azeite em fogo médio até que os legumes estejam crocantes. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- Coloque um terço das batatas congeladas no fogão lento. Adicione um terço do presunto, a mistura de cebola e pimenta verde e o queijo. Repita as camadas, terminando com o queijo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos, leite e temperos até ficar bem misturado. Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes no fogão lento, cubra e abaixe.
- Cozinhe este prato por 8 a 10 horas, ou até que a caçarola esteja pronta e os ovos estejam completamente cozidos a 160 ° F, como testado com um termômetro de alimentos. Se você quiser cozinhar esta receita em alta, deve levar cerca de 4 a 5 horas, ou 3 a 4 horas, se você tiver uma panela de cozimento mais recente e mais quente . Verifique a temperatura dos ovos para ter certeza de que é feito.
Se você tem um novo crockpot de cozimento mais quente , você precisará verificar isso após 6 horas. Provavelmente será feito após 7 horas. Os ovos devem atingir uma temperatura de 160 a 165 ° F por razões de segurança alimentar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 573 |
| Gordura total | 35 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 14 g |
| Colesterol | 318 mg |
| Sódio | 999 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 29 g |