A adição de queijo cottage e creme azedo transforma o macarrão e queijo comum em uma caçarola deliciosamente cremosa. Para combater o queijo cottage suave, um cheddar afiado também é usado nesta grande receita de macarrão com queijo.
Faz 6 porções generosas
O que você precisará
- 8 onças de macarrão cotovelo seco
- 1 1/2 xícara de queijo cottage pequena coalhada
- 8 onças de queijo cheddar
- 1/2 xícara
- nata
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
- pimenta preta a gosto
- 2/3 xícara de migalhas de pão
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Leve uma panela de água bem salgada para ferver e cozinhe o macarrão um minuto a menos que as instruções exigem. Escorra muito bem e adicione em uma assadeira de 9 x 12 polegadas
- Acrescente o queijo cottage, queijo cheddar, creme azedo, leite, queijo parmesão, sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão e a manteiga derretida. Polvilhe uniformemente por cima e asse por 35 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e borbulhante.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 436 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sódio | 830 mg |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 21 g |