Seu dia de São Patrício está incompleto sem uma caneca de cerveja verde? Se você tem gostado de uma cerveja cor de esmeralda no bar ano após ano e agora quer fazer isso em casa, pode surpreender você o quão fácil ela realmente é.
A cerveja verde é uma novidade que os bebedores norte-americanos adotaram e rapidamente se tornou a bebida para ter todos os dias de São Patrício . Há algo de interessante em transformar tudo em verde nas férias irlandesas e a cerveja é apenas um dos itens mais populares para se brincar.
Há rumores, um médico criou cerveja verde como a conhecemos. Dr. Thomas Curtin, médico legista e cirurgião oftalmologista, primeiro pintou a cerveja para uma festa no St. Patrick's Day no Schnerer Club of Morrisania, no Bronx, em 1914.
Não há nenhum truque para fazer cerveja verde e não requer habilidades especiais de bartending . É, simplesmente, uma cerveja de cor clara que tem uma gota de corante verde adicionado a ela. O sabor não muda, apenas a cor.
Deve-se notar que, se você quiser beber como um verdadeiro irlandês e celebrar a herança da Ilha Esmeralda, nada é mais apropriado do que um litro de Guinness ou uma dose de uísque irlandês .
Existe até um Dia da Cerveja Verde, se você precisar de outro motivo para beber cerveja verde. O Green Beer Day é uma festa de um dia onde celebrantes bebem cerveja tingida de verde. A tradição começou na Universidade de Miami em Oxford, Ohio, e foi celebrada pela primeira vez em 1952. É celebrada anualmente na quinta-feira antes das férias de primavera. Os alunos começam a beber de manhã cedo no Dia da Cerveja Verde; bares em Oxford abrem por volta das 5 da manhã
Escolhendo a cerveja certa
Qualquer cerveja vai funcionar quando se faz cerveja verde, no entanto, alguns produzem uma cor verde mais brilhante do que outros.
Para obter o mais verde das cervejas, comece com uma bebida de cor clara. Isso inclui qualquer uma das populares cervejas americanas como a Budweiser, Miller, Busch ou Coors. Essas são cervejas favoritas e, dada a novidade da cerveja verde, podem ser a melhor escolha.
No entanto, não se esqueça de todas as grandes cervejas artesanais de cor clara, os incríveis pilsners alemães e qualquer uma das outras cervejas de maior qualidade disponíveis hoje em dia . O mercado de cerveja é vasto e há muito mais opções do que as das cervejarias gigantes.
Se você gostaria de brincar com uma cerveja mais escura, você encontrará um efeito interessante. Stouts e outras cervejas escuras têm uma cor rica que não é transparente o suficiente para permitir que o corante verde para dar a aparência de cerveja verde-esmeralda assinatura.
No entanto, o corpo da cerveja ficará mais escuro e terá uma tonalidade perene na luz certa. A parte mais legal é a cabeça, porque a espuma vai pegar o corante alimentar e, apesar de não durar muito tempo, assumir essa cor verde.
Cerveja verde é divertido e corante alimentar é barato, então sinta-se livre para jogar com ele.
O que você precisará
- 12 onças
- Cerveja
- 1 gota de corante verde
Como fazer isso
- Adicione uma gota de corante verde a um copo transparente.
- Despeje a cerveja no copo. É isso aí!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 197 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 93 mg |
| Carboidratos | 24 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |