Esta receita de couve-flor assada é uma ótima maneira de desfrutar deste vegetal muito nutritivo. Receitas de couve-flor geralmente não são os pratos mais excitantes na mesa, mas esta versão torrada com manteiga é tão incomum quanto deliciosa.
O que você precisará
- 1 cabeça de couve-flor, enxaguada, cortada, cortada em pedaços de 2 polegadas
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
2. Em uma tigela, misture a couve-flor com a manteiga para cobrir completamente e tempere generosamente com sal e pimenta preta moída.
3. Distribua uniformemente em uma assadeira e asse por 35-45 minutos, até que as hastes estejam macias e as bordas estejam douradas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 86 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 43 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |