Aqui está uma nova rodada de peixe e batatas fritas! Um simples revestimento de batatas fritas e um pouco de molho italiano adicionam um sabor crocante e zippy a estes filetes de peixe branco. Bacalhau, arinca ou pollock são tipos de peixes ideais para usar nesta receita.
Note que o tempo de cozimento depende da espessura dos filés; Filés de 1 polegada levaria cerca de 8 a 10 minutos. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com filés mais grossos ou mais finos.
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O que você precisará
- 2 libras de filetes de peixe, como bacalhau ou arinca
- 1/2 xícara preparada para salada italiana
- 1 xícara de batata frita
- 1/2 xícara de queijo cheddar picante finamente picado
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 500 °.
- Mergulhe o peixe na salada. Coloque em uma assadeira untada em uma única camada, com o lado da pele para baixo.
- Combine batatas fritas e queijo; Polvilhe o peixe. Asse por 10 a 15 minutos ou até que o peixe escorra facilmente quando testado com um garfo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 263 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sódio | 480 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 37 g |