Esta receita de kebab de camarão é perfeita para iniciantes. Requer muito poucos ingredientes, mas está repleto de sabor. Espetadas de camarão são muito fáceis de fazer, mas o gosto fará seus convidados pensarem que você tem trabalhado o dia todo!
O que você precisará
- 1 libra de camarão
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de alho (picada)
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 pitada de salsa (picadinha)
Como fazer isso
- 2 horas antes de grelhar, prepare a marinada. Misture o azeite, suco de limão , pimenta, salsa e alho. Coloque a marinada no saco grande do freezer.
- Lave e seque o camarão descongelado. Adicione a marinada e coloque o saco na geladeira até que esteja pronto para grelhar.
- Retire o camarão da marinada e descarte a marinada. Se estiver usando espetos de metal ou aço, cubra-os levemente com óleo. Coloque camarão no espeto (cerca de 5 por espeto).
- Pulverize a grelha levemente com óleo de cozinha para evitar que grude. Adicione kebabs de camarão. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até o camarão ficar rosa. Não cozinhe demais.
- Sirva kebabs de camarão sobre uma cama de arroz com fatias de limão fresco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) |
|---|
| Calorias | 165 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sódio | 400 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 18 g |
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)