Uma maneira divertida e elegante de desfrutar de brownies, este bolo brownie é fenomenal coberto com este ganache vegan .
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara sem açúcar
- leite de amêndoa (ou leite de soja)
- 3/4 de xícara de óleo de canola
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma forma redonda de 9 ”e reserve.
- Em uma tigela de tamanho médio, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Em outra tigela pequena, misture a água, o leite de amêndoa, o óleo de canola e a baunilha. Adicione os ingredientes molhados ao seco, misturando até combinar.
- Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente em um rack de resfriamento de arame antes de fazer o gelo com ganache vegano , se desejar.
** Esta receita é adequada para dietas sem lactose, vegan, vegetarianas, sem ovos, sem glúten, sem lactose e sem trigo, mas tal como acontece com qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, certifique-se de leia atentamente todos os rótulos nutricionais para se certificar de que não existem ingredientes derivados de lacticínios ocultos (ou outros alergénios, se estes se aplicarem a si).
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 450 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 14 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 296 mg |
| Carboidratos | 59 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |