Estas bolachas veganas picantes de chocolate são semelhantes a um melaço ou um biscoito de gengibre, mas com apenas uma sugestão de cacau para um sabor de chocolate. Estes são um grande biscoito vegan para o Natal, mas eu gosto de bolinhos de melado durante todo o ano! Se você gosta desses biscoitos de chocolate, você também pode gostar desses cookies de chocolate vegan. Apreciar!
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O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 1/4 de gengibre (solo)
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de cravo (moído)
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1/2 xícara
- margarina vegan
- 1/2 xícara de açúcar (marrom)
- 1/4 xícara de melaço
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (dissolvido em 1 1/2 colher de chá de água fervente)
- 1/4 de xícara de açúcar
Como fazer isso
Misture a farinha, gengibre, canela, cravo, noz-moscada e cacau em uma tigela pequena e reserve.
Junte a margarina e o açúcar mascavo. Adicione o melaço e misture bem. Adicione metade da mistura de farinha e a mistura de bicarbonato de sódio e misture bem. Adicione o restante da mistura de farinha.
Frio, coberto por pelo menos uma hora. Pré-aqueça o forno a 325 graus.
Colher a massa em bolas de 1 1/2 polegada, depois enrole cada bola no açúcar.
Asse 13-15 minutos, até as superfícies começarem a rachar levemente.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 121 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 307 mg |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |