Esta receita de Reuben's sem glúten é feita com pão de semente de cominho sem glúten e todos os ingredientes tradicionais que fazem um Reuben a Reuben - montes de carne em conserva, queijo suíço, chucrute picante e molho Thousand Island.
O que você precisará
- 8 fatias de pão de semente de cominho sem glúten (ou o seu pão de sanduíche sem glúten favorito)
- 8 fatias de queijo (suíço sem glúten)
- 1/2 libra corned beef (em fatias finas, sem glúten)
- 16 onças
- chucrute (bem drenado, espremer a umidade à mão)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou substituto de manteiga)
- 1/4 xícara
- Thousand Island dressing (mais, mais para mergulhar)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F / 190 ° C
- Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho
- Manteiga um lado de cada pedaço de pão fatiado.
- Coloque 4 fatias, com a manteiga virada para baixo na assadeira.
- Espalhe 1 colher de sopa de molho GF Thousand Island nas 4 fatias de pão.
- Adicione uniformemente cerca de 2 colheres de sopa de chucrute bem drenado a cada fatia de pão.
- Adicione 1 fatia de queijo suíço e coloque com cerca de 2 onças de carne enlatada.
- Adicione outra fatia de queijo suíço e outra camada de chucrute.
- Espalhe cerca de 1 colher de sopa de molho Thousand Island em cada uma das 4 fatias restantes de pão.
- Coloque esta fatia em cima da fatia de pão em camadas e pressione suavemente para baixo.
- Repita este processo de camadas até que todos os 4 sanduíches estejam completos.
- Asse em forno pré-aquecido até que as sanduíches estejam douradas e o queijo esteja derretido. Sirva quente com picles de endro.
Lembrete: Sempre certifique-se de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estejam livres de glúten. Sempre leia os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.