Sorvetes são uma ótima maneira de se refrescar no verão e servir como uma sobremesa leve e refrigerada para o brunch e almoço. Enquanto eles são mais demorados do que bebidas misturadas, valem cada minuto do seu tempo. Este sorvete é com sabor de limão e com vodka, dos quais sugerimos usar uma marca premium simplesmente porque eles têm um sabor muito melhor.
O que você precisará
- 1/2 xícara
- Blue Ice American Vodka (ou outra marca premium)
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de água
- Decore: raspas de limão ralado
- 3 1/2 colher de sopa.
- suco de limão espremido na hora
Como fazer isso
- Em uma panela média em fogo médio, misture o açúcar e a água até que o açúcar se dissolva.
- Adicione as raspas de limão; mexa até a mistura ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.
- Coloque um coador fino sobre uma tigela grande e despeje a mistura de xarope (eliminando qualquer entusiasmo).
- Adicione suco de limão e vodka à mistura de xarope tensa; mexa até ficar bem misturado.
Método Ice Cream Maker
Transfira a mistura para a sorveteira e , em seguida, processe de acordo com as instruções do fabricante.
Método Freezer
Despeje em um recipiente, cubra e coloque a mistura no freezer. Quando estiver semi-sólido, misture com um garfo e volte a congelar novamente. Quando congelado coloque em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo. Cubra e volte a congelar até estar pronto para servir.
Cortesia de receita: Blue Ice American Vodka
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 287 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 4 mg |
| Carboidratos | 61 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |