Meatloaf Tacos é uma receita divertida e fácil e uma ótima maneira de usar restos de bolo de carne . Você pode usar restos de carne bovina, carne de porco, frango ou peru meatloaf nesta receita.
E lembre-se de que você pode temperá-lo da maneira que quiser. Esta é uma receita leve de taco. Para mais calor, adicione alguns pimentões verdes picados ou algumas pimentas jalapeno picadas, um pouco mais de pimenta em pó, ou pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha picados. Ou use uma salsa picante no lugar do molho de tomate na parte do bolo de carne da receita, ou use o queijo Pepper Jack no lugar do queijo Cheddar.
Você também pode adicionar outras coberturas para esses tacos. Eu gosto de adicionar abacates cortados ou cortados se eu tiver algum maduro ao redor, ou adicionar alguns tomates picados.
Sirva estas tacos com uma salada de frutas e um pouco de chá gelado ou água com gás. Estes tacos são realmente uma refeição em um, então você não precisa de mais nada!
O que você precisará
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
- 1 (15 onças) pode refried feijão
- 2 a 3 xícaras de sobras de bolo de carne (esfareladas)
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 6 a 8 conchas de taco
- 2 xícaras de queijo Cheddar ralado
- 2 xícaras de alface picada
- 1 copo
- salsa
- 1 xícara de creme azedo
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola.
- Refogue e mexa até ficar macio, cerca de 5 a 6 minutos.
- Junte os feijões fritos e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o bolo de carne desintegrado, pimenta em pó e molho de tomate; deixe ferver por 10 minutos.
- Aqueça as cascas de taco conforme indicado na embalagem até ficar crocante e quente.
- Deixe os comensais fazerem tacos com a mistura de bolo de carne quente, queijo, alface, salsa e creme azedo. Sirva imediatamente.