Bolo de iogurte de banana

Aproveite ao máximo as bananas maduras com este lindo bolo de iogurte de banana. É doce, úmido e sempre tão fácil de fazer. Nesta receita eu uso um iogurte natural levemente adoçado, então se você usar iogurte sem açúcar, adicione 2-3 colheres de sopa de açúcar refinado para compensar a doçura.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Pré-aqueça o forno a 350F (180C). Unte uma lata de pão de 11 cm x 21 cm com um pouco de manteiga. Deixou de lado.
  2. Bata a manteiga eo açúcar em uma tigela com uma batedeira até ficar pálido e fofo. Adicione os ovos um a tempo batendo bem após cada adição.
  3. Use uma colher de metal para dobrar as bananas amassadas e o iogurte.
  4. Peneire a farinha e o fermento em pó e , em seguida, dobre delicadamente a mistura de banana / iogurte até que esteja combinada. Não misture demais.
  1. Coloque a mistura em uma lata untada e asse por 50 a 60 minutos ou até que um espeto inserido no meio do bolo saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe repousar por 5 minutos em lata. Após esse tempo, retire o bolo suavemente da lata e esfrie em uma gradinha.
  2. Servir. Bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 243
Gordura total 13 g
Gordura saturada 7 g
Gordura insaturada 4 g
Colesterol 27 mg
Sódio 375 mg
Carboidratos 30 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 4 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)