Salada de Macarrão com Atum de 30 Minutos

Lembro-me primeiro de provar esta salada de macarrão com atum quando visitamos minha tia Dorothy um verão. Eu tinha uns 11 anos, mas nunca esqueci! Eu adicionei mais alguns legumes, como o pimentão vermelho e um pouco de cebola, mas o sabor não mudou muito a todos.

Para um sabor extra, adicione uma colher de sopa ou duas picles de picles ou picles doces junto com a maionese. Faça pelo menos algumas horas de antecedência para melhor sabor.

Esta receita é facilmente duplicada ou triplicada para uma festa ou festa. Se você estiver servindo a salada em um churrasco ou levando-a em um piquenique, guarde-a com segurança a uma temperatura de 40 ° F ou menos. Veja as dicas e variações abaixo da receita para algumas dicas de sabores e segurança.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Leve uma panela grande com cerca de 3 litros de água para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão na água fervente com sal para "al dente" - cerca de 6 a 9 minutos, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra o macarrão em uma peneira e lave-o sob água corrente fria.
  2. Em uma tigela grande, misture o atum escorrido e o macarrão. Adicione 1 xícara de maionese, o suco de limão, o pimentão verde e vermelho e a cebola. Adicione mais maionese, conforme necessário.
  1. Prove e adicione sal e pimenta preta moída na hora, conforme necessário.
  2. Cubra a salada de macarrão e leve à geladeira até a hora de servir.

Dicas e Variações

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 461
Gordura total 37 g
Gordura saturada 6 g
Gordura insaturada 9 g
Colesterol 45 mg
Sódio 466 mg
Carboidratos 13 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 18 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)