Uma ótima receita para um sanduíche grelhado de Salsicha Po'Boy resistente e saboroso, com uma fantástica maionese de mostarda. Enquanto esta receita pede ligações de salsicha italiana quente, certamente você pode usar salsichas Andouille.
O que você precisará
- 4 hot links de salsicha italiana
- 4 pãezinhos sub sanduiche
- 2 xícaras de alface (picada)
- 1 cebola vermelha pequena (fatiada)
- 1 tomate grande (fatiado)
- 1/4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa
- Mostarda de Dijon
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de molho picante
Como fazer isso
- Misture a maionese, mostarda, alho e molho quente em uma tigela.
- Cubra a mistura com filme plástico e coloque na geladeira até que esteja pronto para uso.
- Preaqueça a grelha em fogo médio.
- Coloque a salsicha na grelha e cozinhe por 8 a 10 minutos, virando de vez em quando.
- Quando a salsicha estiver dourada e totalmente cozida (temperatura interna de 165º F), retire do fogo e divida cada linguiça pelo meio.
- Misture a mistura de mostarda em pães de sanduíche, adicione enfeite e coloque salsichas por último.
- Sirva com seus lados favoritos e uma boa bebida gelada.