Esta sopa de ervilha de cozimento lento recebe sabor extra de bacon em cubos, e a panela de barro torna fácil de preparar. fique à vontade para variar os vegetais. Adicione cubed batatas à sopa ou adicione mais cebola e cenoura. Cubra com presunto finamente picado, ervas picadas frescas ou bacon desintegrado, se desejar. Esta é uma receita fantasticamente fácil de fazer para uma noite fria de verão.
O que você precisará
- 8 fatias de bacon (picado)
- 1/2 xícara de cebola picada
- Aipo 2 costelas (picado)
- 8 xícaras de água fervente
- 1 ervilha seca split
- 3 raminhos de salsa
- 1 colher de chá
- Tomilho
- 3 batatas (descascadas e em cubos)
- 1 colher de chá de sal
Como fazer isso
- Coloque todos os ingredientes no fogão lento.
- Cubra o fogão lento e coloque em LOW por 8 a 10 horas.
- Antes de servir os ingredientes amassados com cuidado com um espremedor de batatas, até ficar grosso como quiser; mexa bem.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 112 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 45 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 5 g |