A maioria dessas dicas realmente se aplica a todos, não apenas aos vegetarianos. Eles podem parecer banais, mas são experimentados e verdadeiros e você notará a diferença em seus níveis de saúde e energia. Precisa de um pouco de inspiração? Confira como mais de 60 pessoas perderam peso e melhoraram sua saúde com uma dieta vegetariana, ou confira essas duas dietas veganas antes e depois da perda de peso, para ver como uma dieta saudável pode ser benéfica para a sua cintura!
Dica # 1: Coma um vegetal verde escuro (brócolis, espinafre, couve, couve), pelo menos, três vezes por semana.
Estas casas de força nutricional estão repletas de vitaminas, como cálcio e ferro. Na corrida ou ódio espinafre? Tente beber seus greens. Smoothies verdes são melhores que uma xícara de café pela manhã, e eles são realmente saudáveis (veja: A verdade sobre smoothies verdes ). Aqui estão 8 receitas smoothie verde para tentar. Outra coisa que faço para obter os meus greens é adicionar um punhado de folhas de espinafre à minha salada normal. Uma salada de espinafre completo não é muito atraente para mim, mas um punhado ou tão misturado com a minha alface folha vermelha favorita desce muito bem.
Dica # 2: Tome um suplemento vitamínico que contenha B12
Ou inclua levedura nutricional em sua dieta regularmente, especialmente se você for vegano ou principalmente vegano. Os vegetarianos não precisam se preocupar com a vitamina B12, já que você vai consumir bastante, mas os veganos devem errar do lado da precaução e ter certeza de que estão obtendo uma fonte de vitamina B12.
Muitos produtos, como leite de soja e hambúrgueres vegetarianos são fortificados com B12, então leia o rótulo.
Dica # 3: água da água!
Tem sido dito repetidas vezes por uma razão - porque é verdade! A maioria das pessoas não bebe o suficiente (e mesmo se você acha que está bebendo o suficiente, provavelmente não está bebendo, especialmente se estiver tentando ganhar saúde e perder hábitos não saudáveis).
Leve uma garrafa de água para onde você for e invista em um filtro simples para sua casa. A água é especialmente importante quando se ajusta a uma nova maneira de comer, pois ajuda a reduzir os desejos que você pode sentir.
Especificamente, eu pessoalmente acho que beber muita água ajuda a prevenir os desejos antes que eles surjam. Beba mais água do que você acha que precisa e adquira o hábito de beber um copo logo pela manhã. Geralmente é a primeira coisa que faço quando saio da cama e realmente ajuda a me acordar.
Se você está acostumado a saborear uma dieta de cola enquanto trabalha, faça a transição para água com gás misturada com suco de frutas e veja se isso não deixa as mãos felizes o suficiente para satisfazer seu hábito.
Dica # 4: Faça um objetivo para comer pelo menos um pedaço de fruta crua ou um punhado de vegetais crus todos os dias
Isso pode parecer um acéfalo, mas mesmo se estivermos comendo muitos vegetais frescos, muitas vezes nem sempre obtemos produtos frescos em nossas dietas, o que significa que estamos realmente perdendo! Alguns dias, você provavelmente come muitas frutas e legumes crus, mas provavelmente há muitos dias em que você não tem absolutamente nada.
Tente comer uma maçã logo pela manhã para tirá-la do caminho.
Eu gosto de manter as cenouras à mão para petiscar, e eu tento incluir uma salada verde crua com o meu almoço todos os dias.
Dica # 5: Reduza sua ingestão de açúcar refinado.
Eu tenho um dente tão guloso quanto qualquer um, mas tento mantê-lo sob controle usando substitutos de açúcar como xarope de arroz integral , estévia e néctar de agave sempre que possível (como no café e no chá) e me entregando à bebida. coisas refinadas apenas ocasionalmente.
Da mesma forma, tente evitar alimentos processados que contêm xarope de milho de alta frutose. Se você começar a ler os rótulos, pode ficar absolutamente chocado ao descobrir que esse lixo açucarado altamente processado é inserido em quase tudo, desde coisas que devem ser saudáveis - como pães integrais e até homus - até quase tudo que vem em uma garrafa. incluindo molho de churrasco e molhos de salada.
Dica # 6: Mantenha seus curativos de salada favoritos na mão.
Acho que estou muito mais propenso a comer as verduras ou alguns vegetais crus quando meus molhos de salada preferidos estão na geladeira. Um pouco de variedade é ótimo também - eu tento manter pelo menos dois tipos, seja loja comprada ou caseira na mão em todos os momentos. Alguns dos meus favoritos são vestir deusa caseira, molho de amendoim tailandês do meu mercearia asiática local e framboesa vinagrete . Um curativo vegan também era útil quando eu estava tentando me livrar dos laticínios.
Dica # 7: Coma o arco-íris!
Frutas e legumes contêm nutrientes diferentes. Uma maneira simples de se lembrar de comer uma variedade de vitaminas e minerais é variar as cores das frutas e vegetais que você come. Claro, os verdes são sempre bons, mas tente comer um arco-íris de tomate, abóbora amarela e repolho roxo!
Isso é uma coisa que eu tenho que lembrar muitas vezes, como muitas vezes entro em buracos ou hábitos alimentares. Eu faço minhas saladas verdes quase da mesma maneira o tempo todo, mas realmente deveria estar misturando tudo. Alho-poró finamente fatiado, beterraba cozida picada, pimentões de todas as cores e cenouras raladas são ótimos para serem misturados.