Eles são realmente saudáveis? Saiba mais sobre smoothies verdes!
Smoothies verdes parecem estar em todos os lugares nos dias de hoje, de barras de suco a programas de TV diurnos. Mas o que é tão bom sobre smoothies verdes? Eles são realmente tão saudáveis? Qual a verdade sobre smoothies verdes?
O que são smoothies verdes?
Não, quando as pessoas falam sobre smoothies verdes, elas não significam um smoothie com corante alimentar para o dia de St. Patrick! Um smoothie verde é um smoothie que é misturado com vegetais verdes folhosos frescos , como couve, couve, arco-íris ou acelga ou espinafre.
Algumas pessoas também usam ervas verdes frescas como hortelã ou salsa em seus smoothies verdes.
A maioria das pessoas que defendem o valor nutritivo dos smoothies verdes acredita que é melhor que o smoothie inteiro seja feito com ingredientes frescos e crus , ou seja, frutas cruas em vez de congeladas ou enlatadas e com suco fresco, água de coco ou leite de amêndoa. para líquido , em vez de leite ou iogurte, como em algumas receitas de smoothie. Outra opção vegana crua para adicionar ao seu smoothie verde? Como sobre o leite de cânhamo vegano cru caseiro!
Os smoothies verdes são realmente bons para você?
Em uma palavra: sim! Aqui está o porquê. Vegetais de folhas verdes são os alimentos mais saudáveis do planeta. Um smoothie verde é melhor para você do que apenas comer uma salada com os mesmos verdes? Há algumas respostas a essa pergunta. O primeiro é sim porque você pode comer muito mais verdes muito mais fácil em um smoothie do que em uma salada. Então você está muito mais propenso a realmente fazer e comer um smoothie verde do que comer a quantidade equivalente de verduras cruas em uma salada.
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Algumas pessoas defendem que a digestibilidade dos verdes, quando purificada em um smoothie verde, é o que torna um smoothie verde mais saudável do que apenas comer a verdura lisa. Eles raciocinam que as verduras são muito mais fáceis de digerir quando purificadas em um smoothie, absorvendo menos energia do seu corpo no processo digestivo, e dando ao seu corpo muito mais nutrientes e energia.
Os smoothies verdes são realmente bons?
Eles com certeza parecem um pouco estranhos! Uma vez que você se acostuma a beber uma mistura verde, não há nada de incomum nisso, mas a primeira vez que você experimenta, eles parecem horríveis, e seus amigos e familiares vão dar a você e seus smoothies verdes um alguns olhares estranhos. Mas a boa notícia é se feita corretamente, um smoothie verde tem o mesmo sabor de um smoothie regular! Os verdes podem adicionar muita cor à sua receita, mas não devem alterar muito o sabor.
Se você está tendo problemas para encontrar o equilíbrio certo, comece com menos verduras e gradualmente aumente o seu caminho para mais, ou adicione apenas um pouco de adoçante, como mel, xarope de arroz integral ou néctar de agave .
Outra dica rápida? Frutas com sabor forte, como mangas, mirtilos e morangos, são melhores do que frutas mais suaves, como bananas e papaias, em smoothies verdes. Você também pode querer experimentar diferentes greens. Eu pessoalmente não gosto de ervas como salsa e coentro em meus smoothies verdes, e eu nunca fui um fã de mostarda (embora eu conheço muitas pessoas que amam esse sabor picante único que eles têm). Eu prefiro couve ou espinafre em meus smoothies verdes, pois acho que eles têm um sabor mais suave.
A acelga também funciona bem. Para um impulso extra verde, tente pepinos ou aipo!
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Qual é o resultado final?
Esta é uma tendência de saúde que eu pessoalmente adoro. É fácil fazer um smoothie verde para um lanche ou, melhor ainda, para o café da manhã, e o aumento de energia e o aumento de nutrientes que você recebe realmente são palpáveis. Eu digo, tente por si mesmo. Um smoothie verde por dia durante uma semana e veja se você não se apaixona por smoothies verdes também!
Receitas de smoothie verde:
Aqui estão algumas receitas de smoothie verde para tentar: