Thai Lettuce Wraps com carne e manjericão fresco (divertido de comer!)

Crocante, crocante, salgado, com a quantidade certa de tempero, estas bandagens de alfaces frescas da Tailândia fazem do jantar algo que você esperaria ansiosamente. Eles são fáceis de fazer também, e eu preciso mencionar o quão saudáveis ​​eles são? Basta pegar uma cabeça de alface fresca, de preferência com folhas grandes e largas, e depois fritar o recheio. Para casual, todos os dias comer aqui é a maneira que eu sirvo este prato:

Eu coloquei o wok inteiro em um suporte de panela no centro da mesa (servir no wok mantém o recheio quente). Definir folhas individuais em um prato ao lado dele. Adicione uma pequena tigela de castanha de caju picada como cobertura. Em seguida, diga aos seus entes queridos que coloquem seus próprios envoltórios juntos. E se você tem alguém em sua mesa que ama extra picante, outro prato é o molho de pimenta tailandesa (completamente opcional). Agora todos finalizar e divirta-se!

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Separe as folhas de alface e enxágüe. Gire no spinner de salada e coloque na geladeira até a hora de servir.
  2. Com uma faca grande, pique os cajus em uma tábua de corte com uma faca. Coloque em uma tigela pequena.
  3. Mexa todos os ingredientes 'STIR-FRY SAUCE' juntos em um copo. Situado ao lado do fogão.
  4. Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto. Quando estiver quente, regue o azeite e acrescente o alho, a cebola, o galanga ou o gengibre e o pimentão. Frite para liberar a fragrância (cerca de 1 minuto).
  1. Adicione a carne moída. Frite 5-6 minutos. Ao fritar, acrescente gradualmente metade do molho frito.
  2. Adicione pimenta verde mais algumas colheres de sopa. frite o molho. Frite 2 a 3 minutos.
  3. Adicione os tomates mais o molho restante. Frite mais 2 minutos.
  4. Desligue o calor. Pique o manjericão e adicione à wok. Dobre dentro
  5. Teste de sabor, adicionando mais molho de peixe, se não for saboroso o suficiente. Se for muito salgado para o seu gosto, adicione mais suco de limão. Mais chili pode ser adicionado para mais tempero.
  6. Para juntar os panos, simplesmente pegue uma folha de alface, coloque um pouco de mexer no centro e cubra com os cajus picados (para mais dicas sobre como fazer, veja minha introdução acima). Apreciar!
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 155
Gordura total 7 g
Gordura saturada 2 g
Gordura insaturada 4 g
Colesterol 25 mg
Sódio 501 mg
Carboidratos 12 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 11 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)