Torta de hambúrguer com crosta de rolo crescente

Uma simples crosta de rolo crescente e um saboroso recheio de carne moída fazem deste o prato principal perfeito para preparar uma refeição do dia atarefada.

O que você precisará

• 1 libra de carne moída magra
• 1 cebola média picada
• 1 (8 oz) pode molho de tomate
• 1 (4 oz) pode cortar cogumelos (escorridos)
• 1/4 xícara de salsa fresca picada (ou 1 1/2 colheres de sopa de flocos de salsa seca)
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de orégano seco (esfarelado)
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 2 (8 oz) empacotam rolos crescentes
• 3 ovos grandes (divididos)
• 6 fatias de queijo americano
• 1 colher de sopa de água
• Opcional: tomate fatiado

Como fazer isso

1. Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, cozinhe carne moída e cebola até que a carne esteja dourada. Escorra o excesso de gordura; misture o molho de tomate, os cogumelos escorridos, salsa, sal, orégano e pimenta.
2. Pré-aqueça o forno a 350 F.
3. Desenrole um pacote de rolos crescentes; separe em triângulos. Coloque em uma assadeira de 9 polegadas levemente untada com manteiga, pressionando para selar as perfurações e formar uma casca de torta.
4. Separe um dos ovos; coloque a gema de lado. Bata os 2 ovos e 1 clara de ovo; Despeje o ovo meio batido sobre a casca da torta. Coloque a mistura de carne na forma de torta e, em seguida, coloque as fatias de queijo por cima. Despeje a mistura restante de ovo batido sobre o queijo.

1. Misture a gema de ovo reservada com 1 colher de sopa de água. Pincele um pouco sobre as bordas da massa.
2. Desenrole o segundo pacote de rolos crescentes. Pressione juntos para formar um retângulo de cerca de 12 x 6 polegadas. Pressione perfurações juntas para selar. Estique para um quadrado de 12 polegadas; coloque sobre o enchimento. Apare e sele; arestas de crimpagem. Cortar algumas pequenas fendas no topo da crosta para desabafar, em seguida, escovar com mistura restante de gema de ovo.
3. Cubra a borda da massa com uma tira de papel para evitar o excesso de cor.
4. Asse a torta no forno pré-aquecido por 20 minutos.
5. Cubra frouxamente com papel alumínio e asse por 20 minutos a mais.
6. Decore com tomates fatiados, se desejar

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	379
Gordura total	14 g
Gordura saturada	4 g
Gordura insaturada	6 g
Colesterol	164 mg
Sódio	191 mg
Carboidratos	28 g
Fibra dietética	16 g
Proteína	44 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)