Esta sangria de vinho branco peachy irá adicionar chiar a qualquer reunião de verão. A receita cria uma bebida refrescante e rápida que é perfeita para festas pequenas. A parte adorável desta sangria é que ela tem um perfil mais leve do que as receitas mais tradicionais - usa vinho branco em vez de vermelho e apresenta frutas brilhantes como pêssego, laranja e manga. Adicionar um pouco de schnapps de pêssego também não atrapalha o apelo.
Como acontece com qualquer receita de sangria , há muitas maneiras de personalizá-la - do tipo de vinho à adição de outras frutas de verão, é fácil se divertir com ela. Não há regras duras e rápidas quando se trata de sangria, contanto que você goste e nós sabemos que você vai adorar esta sangria de pêssego com schnapps de pêssego .
O que você precisará
- 1 garrafa de vinho branco
- 1/2 xícara
- schnapps de pêssego
- 2 pêssegos (fatias de pêssego fatiadas congeladas funcionam bem)
- 1 laranja (fatiada)
- 1/2 manga (descascada e fatiada)
- 1/4 a 1/2 xícara de açúcar, ou a gosto
- 1/2 litro de ginger ale ou club soda
Como fazer isso
- Despeje vinho e schnapps em um jarro e adicione pêssegos fatiados, laranja e manga.
- Adicione o açúcar e mexa delicadamente.
- Resfrie a mistura por pelo menos 1 hora.
- Adicione ginger ale ou club soda antes de servir.
Se você quiser servir sua sangria imediatamente, use vinho branco gelado e ginger ale e sirva bastante gelo.
Adições e Dicas
Você pode achar que a sua escolha em aguardente de vinho e pêssego afetará a quantidade de açúcar que você precisa adicionar - um vinho mais seco exigirá um pouco mais de açúcar, enquanto um vinho mais doce precisa de menos.
Uma boa estratégia é, para começar com apenas 1/4 de xícara de açúcar e mexa antes de dar um gosto, em seguida, adicione 1/8 xícara (ou 2 colheres de sopa) até que seja tão doce quanto você quiser.
Sangria é tudo sobre a fruta que você joga no ponche de vinho. Para esta receita, os pêssegos e a laranja são necessários, mas você pode pular a manga se quiser (embora adicione um toque muito legal!). Pense em adicionar outras frutas frescas como elas entram na temporada. Morangos fatiados, um punhado de framboesas frescas e fatias de kiwi são adições divertidas. Você também pode adicionar um tiro ou dois de triple sec ou uma xícara de refrigerante cítrico, se desejar.
Se você está servindo isso em uma festa, você pode fazer a sangria parecer um pouco mais extravagante com um simples enfeite. Adicione hortelã fresca ou folhas de manjericão ou flores comestíveis a cada copo enquanto serve.
Escolhendo o vinho
Há tantos sabores na sangria aveludada que quase qualquer vinho branco serve. Pegue sua garrafa favorita e comece a derramar. Também não precisa ser o seu melhor - você não deveria estar usando vinho caro para a sangria!
Se você precisar de algumas idéias, experimente um Riesling, Pinot Gris , Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Cada um desses é popular e você deve ter rótulos mais do que suficientes para escolher na loja. Quer algo um pouco mais exótico? Dê uma chance a Albarino, Chablis, Gewurztraminer ou Rioja.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 226 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |