Sangria é o coquetel de vinho de frutas frescas com raízes plantadas na Espanha. Esta bebida favorita oferece um toque de festa com um toque de citrinos frescos e o seu vinho favorito e económico. A beleza da receita básica da sangria é que ela é tão deliciosa quanto fácil.
Além disso, a sangria só melhora à medida que você apimentar com suas próprias adições saborosas. É realmente difícil adicionar o ingrediente "errado" aqui, então pense em suas frutas favoritas, temperos e licores para adicionar. Frio e divirta-se!
O que entra na sangria básica?
Para a receita básica da sangria, você precisará de uma garrafa de vinho tinto. Sinta-se à vontade para mantê-lo abaixo de US $ 10 , já que estamos indo para o suco em geral e não tentando extrair componentes específicos do personagem no próprio vinho.
A receita também requer uma laranja de tamanho médio e um limão grande. Para terminar, basta adicionar um toque de açúcar, um pouco de conhaque e um pouco de ginger ale. Enquanto você pode servir a sangria imediatamente, sempre será melhor se você permitir que os sabores fiquem juntos durante a noite. Este é realmente o segredo para fazer uma ótima sangria, não importa qual receita você usa.
O que você precisará
- 25 onças / 750 ml. garrafa de vinho tinto
- 1 limão (
- cortado em cunhas )
- 1 laranja (cortada em fatias)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 1/2 onça de conhaque
- 2 xícaras de ginger ale ou club soda
Como fazer isso
- Despeje o vinho no jarro e esprema as fatias de suco de limão e laranja no vinho.
- Jogue as fatias de frutas (tente remover as sementes primeiro, se possível) e adicione açúcar e conhaque.
- Relaxe durante a noite para se casar com os sabores.
- Adicione ginger ale ou club soda antes de servir.
- Se você quiser servi-lo imediatamente, use vinho tinto gelado e sirva sobre muito gelo.
Variações na Sangria
Há muitas maneiras de construir essa receita básica de sangria.
Por exemplo, você pode preferir pular o conhaque e adicionar uma ou duas doses de gim ou rum. Algumas pessoas preferem ignorar completamente o licor. Enquanto algumas onças de licor não tornam o ponche muito mais forte, omitindo-o reduzirá ligeiramente o teor alcoólico.
Você também pode adicionar qualquer tipo de fruta que você gosta. Olhe para o mercado de produtos e veja o que está em temporada agora, depois escolha alguns favoritos para combinar. Por exemplo, você pode adicionar morangos fatiados, juntamente com pêssegos em cubos e um punhado de mirtilos frescos. Framboesas com algumas fatias de kiwi fazem uma boa combinação para o vinho tinto também.
Para chutar os sabores cítricos desta sangria, adicione outra laranja e limão fatiado à mistura. Outra opção é adicionar um par de limões frescos, espremendo em seu suco também. Você pode até mudar para um refrigerante de limão-limão, se quiser.
Escolha o seu vinho de sangria
Quando se trata do vinho tinto, você tem muitos estilos para escolher. Você pode ir com um Cabernet Sauvignon , Merlot ou Zinfandel, por exemplo. Os tintos de Rioja e Shiraz também fazem uma sangria de vinho realmente agradável. Mais uma vez, seja frugal. Não há necessidade de gastar muito dinheiro em um vinho quando ele vai ser coberto com um ponche tão saboroso.
Receitas Mais Sangria
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Ame o sabor da sangria, mas tentando reduzir o açúcar? Temos uma saborosa sangria de baixo teor de açúcar que usa o néctar de agave como adoçante.
Tenha em mente que há uma receita de sangria para cada ocasião e gosto . Explore todas as suas opções e use-as como inspiração para adicionar suas próprias reviravoltas pessoais a qualquer receita que encontrar.