Esta receita de Sangria doce especial é perfeita para grandes festas de verão, encontros de outono e festividades de férias - sempre um favorito, você pode considerar dobrar a receita.
Com três formas de frutas cítricas picantes, cobertas com mais frutas vermelhas e abacaxi em cubos, os componentes da fruta se casam bem e marinam para formar um pano de fundo brilhante para os vinhos frutíferos sugeridos neste perfil específico de receita de sangria.
Opções de vinho
Os melhores vinhos tintos cama para esta sangria com tema de festa serão aqueles que carregam seus próprios temas de frutas vermelhas e pretas. Além disso, não gaste mais de US $ 10 em vinho para Sangria, já que você está indo para o suco e não a complexidade em camadas encontrada em achados de vinho mais caros.
- Cabernet Sauvignon - procure vinhos da Califórnia, Washington, Chile ou Austrália
- Merlot - scout Washington e Califórnia
- Rioja - região chave do vinho tinto da Espanha, construída na parte de trás da deliciosa uva Tempranillo
- Zinfandel - não o material rosa, nós estamos indo para o vinho tinto denso, muitas vezes com tons apimentados. Procure por Lodi Zinfandel para pegar algumas frutas de clima quente.
- Shiraz - Shiraz Australiano, uma base sólida para este mix de festa com frutas vermelhas maduras e preços acessíveis
Ponteiros de Sangria
Você pode facilmente dobrar a fruta e misturar e combinar temas cítricos ou adicionar traços de sua fruta favorita à base de frutas. Há muita margem de manobra para a receita. Aumente ou diminua o açúcar com base em preferências pessoais ou restrições alimentares. Tenha em mente que quanto mais tempo a fruta e o vinho da Sangria tiverem para marinar, melhor será a bebida final. Fotografe por no mínimo 2 a 3 horas e no máximo 24 horas antes de servir.
O que você precisará
- 1 garrafa de 750 ml de vinho tinto (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 limão cortado em fatias
- 1 laranja cortada em fatias
- 1 limão
- cortado em cunhas
- 2 colheres de sopa. açúcar
- Respingo de suco de laranja ou limonada
- 2 doses de gin ou triple sec (opcional)
- 1 xícara de framboesas ou morangos (pode ser descongelado ou congelado)
- 1 lata pequena de abacaxi picado (com suco)
- 4 xícaras de ginger ale
Como fazer isso
- Despeje o vinho em um jarro grande e esprema as fatias de suco de limão, laranja e limão no vinho.
- Atire as fatias de frutas (deixando as sementes, se possível) e abacaxi e adicione açúcar, suco de laranja e gim. Frio durante a noite.
- Adicione ginger ale, bagas e gelo antes de servir.
- Se você quiser servir imediatamente, use vinho tinto gelado e sirva sobre muito gelo. No entanto, lembre-se que as melhores Sangrias são refrigeradas em torno de 24 horas na geladeira - permitindo que os sabores realmente marinem um no outro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 258 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 15 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 1 g |