Este último sanduíche de queijo grelhado é carregado com o melhor queijo cheddar afiada de Wisconsin, doce e saboroso geléia de bacon caseiro e jalapenos em conserva picante. É rico, cremoso, crocante, de carne, queijo, doce e picante e, basicamente, encapsula cada sabor delicioso entre duas fatias saudáveis de torrada amanteigada do Texas.
Não é apenas um dos meus sanduíches favoritos de todos os tempos, mas também é um dos meus favoritos para os meus pop-ups do Grilled Cheese Social. Eu fiz este sanduíche para pessoas de todo o mundo - de San Fransisco, Califórnia a Hamburgo, Alemanha - e é sempre um sucesso.
Se você é capaz de obter queijos especiais em sua área, tente encontrar Cheddar de 3 anos de Hook de Wisconsin. É o meu favorito absoluto e combina perfeitamente com os ingredientes deste sanduíche. Você definitivamente vai querer servir com batatas fritas e picles!
O que você precisará
- 2 fatias de torrada texana
- 1,5 colheres de sopa. geléia de bacon
- 3 fatias de queijo cheddar
- 3 anéis jalapeno em conserva
- 2 pats manteiga salgada
Como fazer isso
- Comece colocando 1,5 fatias de queijo cheddar envelhecido em uma das fatias de torradas do Texas. Esfregue a geléia de bacon, mantendo a maior parte da geléia no meio do sanduíche e cubra com jalapenos em conserva.
- Adicione as outras 1,5 fatias de queijo cheddar envelhecido e cubra com a outra fatia de pão. Manteiga o exterior do sanduíche e reserve.
- Adicione o seu sanduíche a uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio ou panini pressione e ligue o fogo para médio.
- Deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de cada lado até que o queijo derreta e o pão comece a ficar marrom e crocante.
- Uma vez que o sanduíche é torrado e o cheddar derreteu, retire do fogo e reserve por um minuto para permitir que o queijo engrosse novamente. Depois de um minuto, corte o sanduíche ao meio e divirta-se!