10 dicas de atendimento ao cliente para garçons

É preciso sabedoria e carisma, juntamente com o conhecimento de bebidas, para ser um barman de sucesso . Este é um daqueles trabalhos em que o seu sucesso depende tanto da sua personalidade quanto da sua habilidade por trás da barra.

Entre outras coisas, você precisa ser um misturador de bebidas, um servidor, um organizador, um caixa, um amigo, um psiquiatra e um maníaco. Atendimento ao cliente é fundamental porque a maior parte de sua renda vem de dicas. Há algumas coisas que você deve ter em mente quando se trata dessa parte do trabalho na barra.