Este mergulho super fácil é sempre um sucesso, e você só precisa de três ingredientes! Leve o mergulho até uma festa tailgating, um dia de jogo em casa, festa de escritório ou qualquer outro evento.
Com apenas três ingredientes, pode parecer quase simples demais, mas isso torna muito mais versátil. Adicione o coentro picado a este molho para dar um sabor extra e use a sua salsa favorita. Outras possíveis adições incluem pimentas frescas ou enlatadas picadas, cebolas salteadas picadas, molho picante ou tomates com chiles verdes. A carne moída magra, bronzeada e bem drenada, é outra adição popular, ou é feita com salsicha a granel moída.
Sirva este molho de queijo popular direto do fogão lento com chips de tortilla ou chips de milho para mergulhar.
Veja também
Molho de Queijo e Salsicha
Molho de Queijo Picante Chili Con Queso
O que você precisará
- 16 onças
- Queijo Velveeta , em cubos
- 1 frasco (16 onças) picante molho ou salsa
- Opcional: 2 colheres de sopa de coentro picado
Como fazer isso
- Coloque os cubos de queijo e salsa em um fogão lento ou panela elétrica. Cubra e cozinhe em ALTA, mexendo ocasionalmente até que os cubos de queijo estejam derretidos e misturados com a salsa, por cerca de 2 horas. Acrescente o coentro fresco picado depois de o queijo derreter ou deixar de fora.
- Sirva quente, direto do fogão lento, com chips de tortilla ou chips de milho.
- Nota: Esta receita pode ser variada, adicionando-se pimentas picadas, tomates Ro-Tel em vez da salsa, algumas pitadas de molho picante ou outras adições.
- A receita faz cerca de 1 litro de mergulho.
Dicas e Variações
- Adicione algumas colheres de sopa de pimentas jalapeno frescas finamente picadas ou poblano mais suave ou pimentão de Anaheim junto com o queijo em cubos e a salsa.
- Adicione uma lata pequena (cerca de 4 onças) de pimentas leves picadas, juntamente com a salsa e queijo.
- Refogue 1/2 xícara de cebola picada e pimentão e acrescente à panela com o queijo e a salsa.
- Crumble de carne moída magra ou salsicha em uma frigideira grande e coloque-o em fogo médio; cozinhe até que a carne não fique mais rosada, mexendo sempre. Adicione a carne ao fogão lento, juntamente com os cubos de queijo e salsa.
Sirva o molho com salgadinhos, salgadinhos de milho ou bolachas variadas.
Faz cerca de 24 a 36 porções.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 52 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 383 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |