Este molho picante de queijo é uma combinação temperada e saborosa de dois tipos de queijo e salsa ou molho Picante. Use salsa quente, média ou suave, e aproveite o mergulho com biscoitos ou tortilla chips.
Experimente este fácil molho de queijo com chili con queso para a sua próxima festa.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de cebola picada
- 3/4 xícara de molho picante (ou salsa)
- 1 pacote pequeno (3 onças) cream cheese
- 4 onças de queijo Cheddar (desfiado)
- colo páprica
- 1 lata (4 onças) picado pimentas verdes
- molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá de sal
Como fazer isso
Refogue a cebola picada na manteiga até ficar macia. Adicione o molho Picante e mexa para misturar. Aos poucos, adicione o queijo creme e queijo ralado. Misture a páprica, os pimentões, o molho inglês e o sal; continue cozinhando e mexendo até que o queijo derreta e a mistura esteja bem misturada. Ajuste os temperos a gosto.
Sirva como um mergulho com tortilla chips.
Mantenha quente em crockpot ou prato de atrito, se desejar.
Faz cerca de 2 xícaras.
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