A torta é assada em uma massa crocante.
Infelizmente, as tortas à base de creme não congelam bem, mas provavelmente não durarão muito!
Use uma massa congelada preparada, uma massa de torta refrigerada ou sua massa de torta caseira favorita.
O que você precisará
- 3 ovos (batidos)
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (ou margarina, derretida)
- 4 colheres de chá de suco de limão (fresco)
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 1/3 xícaras de coco ralado (3 onças)
- 1 pitada de sal
- 1 massa de torta não cozida (9 polegadas)
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 F (180 ° C / Gás 4).
- Em uma tigela, misture os ovos batidos com o açúcar, manteiga, suco de limão, baunilha e sal; misture bem. Mexer em coco; Despeje em torta e leve ao forno por 30 minutos.
- Proteja a borda da crosta com um anel de proteção de torta ou forme um com folha de alumínio e coloque sobre a borda. Asse por 10 a 20 minutos a mais, até que o recheio esteja ajustado e não fique mais grudado.
- Quando a torta assar, uma cobertura dourada se formará na superfície.
- Refrigere bem antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 454 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sódio | 237 mg |
| Carboidratos | 54 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |