O que poderia ser mais fácil do que fazer pão de banana em uma máquina de pão? A minha invenção favorita na cozinha nas últimas décadas é a máquina de pão, e facilitou muito a minha vida. Uma máquina de pão não só ajuda a fazer um delicioso pão de banana, como também permite que ele permaneça perfeitamente úmido durante o processo. Uma máquina de pão, como uma panela elétrica, produz comida quente sem aquecer a cozinha. Além disso, as máquinas de pão geralmente cozinham o pão em duas a quatro horas e os pães de duas horas são concluídos em um ciclo rápido.
Uso geral da máquina de pão
Pão normal coze em cerca de 3-1 / 2 a 4 horas. A máquina emitirá um bipe de 30 a 40 minutos depois de iniciada. Pães que levam 4 horas são geralmente mais pesados, como pães integrais .
História do Pão de Banana
O pão de banana é um bolo úmido e doce feito com bananas amassadas; a receita surgiu na década de 1930 após o fermento em pó veio no mercado. Não demorou muito para que o pão de banana se tornasse uma receita regular nos livros de culinária americanos. Uma receita de pão de banana foi publicada no livro de receitas Balanced Recipes de 1933 da Pillsbury e na edição de 1950 do livro de receitas da Chiquita Banana. Alguns historiadores de alimentos dizem que o pão de banana foi desenvolvido durante a Grande Depressão por famílias que não queriam desperdiçar bananas maduras. Outros entusiastas de alimentos acreditam que o pão de banana foi desenvolvido na América corporativa para comercializar e vender produtos de farinha e bicarbonato de sódio.
Agora, uma tradição americana, o pão de banana até tem seu próprio dia. O dia nacional do pão da banana é o 23 de fevereiro.
O que você precisará
- 2 ovos grandes
- Manteiga de 1/3 de xícara
- 1 onça (1/8 xícara) de leite
- 2 Bananas, médio, purê
- 1-1 / 3 xícaras de farinha de pão
- 2/3 xícara de açúcar
- 1-1 / 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá
- bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas,
- levemente tostado
Como fazer isso
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente. Meça os ovos, manteiga, leite e banana na panela e reserve. Em uma tigela média, misture os ingredientes secos restantes. Misture bem e adicione à panela. Use a configuração Pão rápido para sua máquina.
Se você decidir usar a máquina de pão regularmente, mantenha esses ingredientes à mão:
- Farinha de Máquina de Pão
- manteiga
- Açúcar
- Leite Seco
- Sal
- Fermento de máquina de pão
- Variedade de Especiarias
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer pão na máquina de pão.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 303 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sódio | 523 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 7 g |