The Bottom Line
A Brinkmann Company saiu do mercado. Veja a loja onde você comprou este grill para suporte.
Esta é uma grade de gás grande queimador de 5 que só acontece de ter um fumante pequeno (muito pequeno) dentro do gabinete. Claro, com esse recurso eu sei que muitas pessoas vão estar olhando para ele, mas a linha inferior é que você recebe um muito pequeno (eu disse isso) fumante construído em uma grade medíocre.
Embora pareça impressionante, não é impressionante. Muitas características, tamanho grande e um preço relativamente baixo (vendido atualmente em torno de US $ 470 na Home Depot) devem acionar o alarme "bom demais para ser verdade". Os materiais utilizados, como é típico de Brinkmann, são finos, de baixa qualidade, e eu disse que o fumante é muito pequeno.
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Prós
- Grelhador a gás com fumante
- Grande área de grelhar
Contras
- Feito de materiais de baixa qualidade, incluindo aço inoxidável 430
- Fumante é muito pequeno
- Componentes internos finos propensos à corrosão
- Suporte problemático de Brinkmann
Descrição
- Cinco queimadores tubulares de aço inoxidável de 10.000 BTU
- 554 polegadas quadradas de área de cozimento primário para um total de 694 polegadas quadradas de espaço para cozinhar
- Saída máxima de 50.000 BTU dos queimadores principais
- 7.500 BTU alimentado a gás fumante
- Queimador lateral de 12.000 BTUs em aço inoxidável sob uma tampa embutida
- Grelhas de cozedura em ferro fundido com revestimento em porcelana
- Corpo construído em aço revestido a porcelana e aço inoxidável 430
- Elétrico (bateria AA) botão de ignição
- Cobertura para churrasqueira, kit de churrasqueira e tanque de propano vendidos separadamente
- Fabricado na China pela Brinkmann exclusivamente para Home Depot
Guia Review - Brinkmann 5-Burner com Smoker Modelo # 810-1751-SC
Esta é uma grande grade de 5 queimadores. É um pouco baixo nos BTUs e não tem a qualidade de construção e componentes de grelhadores a gás com preços semelhantes (veja os 10 Grelhadores a Gás entre $ 250 e $ 500 ).
O que é que oferece, como seu extra mais interessante é um pequeno fumante movido a gás embutido no gabinete. Agora há um monte de grandes fumantes lá fora (veja Top 10 Smokers abaixo de US $ 400 ), que são muito maiores e lhe dará uma grande dose de versatilidade por um bom preço. Considerando que toda essa grade custa apenas US $ 450,00, você provavelmente pode imaginar quanto dinheiro Brinkmann gastou com o fumante. Se este é um recurso que você deve ter, então você pode querer olhar para este grill, mas não espere que ele dure muito.
A unidade de fumante em si é um fumante muito pequeno alimentado a gás, 7.500 BTU. É tão pequeno que você vai ter que cortar uma costela de costelas ao meio para encaixá-los lá, então não espere ser capaz de produzir um monte de churrasco. Situado no fundo, diretamente sobre o queimador é uma pequena bandeja de fumante. Você não precisa colocar muita madeira na bandeja, pois o fumante é muito pequeno. Você ainda será capaz de obter sabor de fumaça em sua comida, desde que a carne seja exposta ao fumante. Basicamente, se você quiser um único rack de costelas ou um frango defumado ou até mesmo um assado de carne de porco (butt boston) você deve ser capaz de retirá-lo neste tamanho de um fumante. Ouvi dizer que o medidor de temperatura montado na frente não é muito preciso, então você precisará experimentar as configurações para obter a temperatura correta.
Quanto ao grill, é uma unidade grande, mas bastante básica. Para encaixar o fumante e um tanque de propano dentro do gabinete, a grade precisava ser larga. Isso significa que 5 queimadores são necessários para dar a você qualquer aparência de aquecimento uniforme. Os queimadores são de baixa potência, mas a grelha produz calor muito bom para o tamanho. Você provavelmente precisará transformar todos, ou pelo menos, a maioria dos queimadores em uma temperatura boa para grelhar.
Esta grade viola minha regra básica de comprar uma grelha; Vá com uma grade simples e bem construída que irá atendê-lo por muitos anos. Em vez disso, este grill tem um pequeno fumante gimmicky projetado para enganá-lo para comprá-lo. Parece uma boa idéia, mas eu realmente recomendo comprar um fumante separado e grill em vez desta unidade.
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