Os prós e contras desta nova versão do original
Os fumantes de Bradley levam os alimentos para fumar a um nível totalmente novo com sua tecnologia especializada. Este método alternativo de fumar oferece mais versatilidade e controle, resultando em cozimento preciso e sabor consistente de fumaça. O Bradley Original Smoker elimina a adivinhação do tabagismo, com seu controle de temperatura preciso e alimentação automática de combustível que mantém essa unidade fumando por até oito horas.
Este fumante ao estilo de geladeira é controlado termostaticamente e pode tanto fumar quente quanto frio - você realmente obtém uma ampla gama de habilidades de fumar fora desta unidade.
O fumo é criado pela queima de discos de madeira que são adicionados à unidade por um mecanismo controlado. Você recebe tanto ou tão pouco fumo quanto você quer e você não tem que lidar com qualquer incêndio. Na verdade, uma vez definido, você pode deixá-lo até estar pronto para comer.
Descrição e especificações
O Bradley Original Smoker é um aparelho para fumar em formato de geladeira. Ele é alimentado eletricamente, controlado termostaticamente e usa "bisquetes" de madeira (feitos pela Bradley em uma variedade de sabores) para produzir fumaça. Encha esta unidade com o que você quiser fumar, carregue o dispenser bisquette e ligue-o. Oito horas depois você terá churrasco, peixe defumado ou até mesmo sobremesa - praticamente qualquer coisa que você queira dar um sabor esfumaçado pode entrar nesse fumante.
O interior em aço inoxidável proporciona isolamento para manter a temperatura do fumante, mesmo em dias muito quentes ou muito frios. Com mais de 2.200 polegadas cúbicas de espaço, você terá muito espaço para fumar comida para uma multidão.
E, com o sistema alimentador automático de bisquetas e o gerador automático de fumaça, você pode aproveitar a festa enquanto o Bradley Original Smoker faz o seu trabalho.
Além de fazer churrasco , você pode usar seu Bradley Smoker para fumar peixe frio, como salmão defumado. Você também pode usá-lo como um desidratador de alimentos para fazer grandes frutos secos ou secos.
Você precisará limpá-lo bem, especialmente depois do peixe, mas o interior de aço inoxidável torna isso muito fácil.
Aqui estão as especificações em resumo:
- Interior de aço inoxidável isolado
- 2288 polegadas cúbicas de espaço para fumar
- Elemento de cozimento de 500 watts e elemento de fumante de 125 watts
- Sistema alimentador automático de bisqueta de madeira
- Gerador de fumaça automático
- Simples de usar controles de temperatura
- Geradores separados de gerador e forno
- Quatro prateleiras ajustáveis
- Funciona por 8 horas sem intervenção humana
- Pode fumar quente e frio, bem como alimentos assados e secos
- 1 ano de garantia a partir da data da compra
Prós e contras
Embora isso possa não parecer um churrasco autêntico, esta unidade foi projetada para aproximá-lo o máximo que você pode, sem precisar acender um fogo e colocar as aberturas de ventilação. Este é o aparelho perfeito para alguém que simplesmente não tem tempo, paciência ou espaço para fazê-lo à moda antiga. A recompensa é que agora você tem uma unidade completamente autônoma e um aparelho de cozinha altamente versátil que fuma (quente e frio), assa e desidrata os alimentos.
Se você estiver olhando para esse tipo de fumante, provavelmente está familiarizado com o tamanho e a forma do refrigerador. O Bradley Original Smoker tem 31 polegadas de altura e 24 polegadas de largura com o gerador, um equipamento substancial que nem todos têm espaço para o seu pátio.
E, por causa da estrutura única de Bradley, você precisa usar o bisquete de sabor Bradley como combustível (vendido pela Bradley e por outros varejistas on-line).