Um grampo americano
JELL-O Brand Gelatin, o favorito americano de mais de 100 anos, é uma das sobremesas mais versáteis. Não só é bom, mas pode assumir muitas formas. Há bolos e tortas feitas com JELL-O. Biscoitos, parfaits, saladas e até lanches também podem ser feitos com ele. Antes de fazer algumas das várias receitas, aqui estão as noções básicas de gelatina.
Instruções de Culinária e Dicas
Instruções básicas para o pacote de 3 onças
Mexa 1 xícara de água fervente em gelatina em tigela média, pelo menos, 2 minutos até ficar completamente pronto.
Adicione 1 xícara de água fria. Leve à geladeira 4 horas ou até ficar firme. (Já é difícil conseguir sua gelatina? Posso quase garantir que você não se mexeu por 2 minutos inteiros.)
Speed-Set Directions para pacote de 3 onças
Mexa 3/4 xícara de água fervente em gelatina em tigela média pelo menos 2 minutos até dissolver completamente. Misture 1/2 xícara de água fria e cubos de gelo para fazer 1-1 / 4 xícaras. Adicione a gelatina, mexendo até engrossar ligeiramente. Remova o gelo restante. Leve à geladeira 30 minutos para um soft-set ou 1-1 / 2 horas até que firme. (Eu coloco minha água fria em um copo medidor de 2 ou 4 xícaras. Ele vai na geladeira até que eu dissolva a gelatina. Então eu adiciono meu gelo para fazer a água subir para a linha de 1/4 xícara.)
Para adicionar frutas
Refrigerar gelatina 1-1 / 2 horas ou até engrossar. Mexa em 3/4 a 1-1 / 2 xícaras de frutas picadas. Leve à geladeira 4 horas ou até ficar firme. (Se estiver usando frutas enlatadas, certifique-se de que esteja bem drenado. Não use frutas ácidas, como abacaxi ou kiwi fresco ).
Desenformar Gelatina
Com cuidado, afrouxe a gelatina dos lados do molde. Mergulhe o molde em água morna por cerca de 15 segundos. Remova o molde da água e agite. Coloque um prato de servir umedecido sobre o molde. Inverta e agite suavemente para remover a gelatina. Remova o molde e coloque a gelatina no prato.
Jazz-Up Sua Gelatina
Substitute refrigerantes com sabor para a porção de água fria da receita.
Usando suco de maçã irá adicionar vitaminas e sabor extra. Outros sucos também podem ser usados, mas se forem muito ácidos, a gelatina pode não ser ajustada corretamente.
A gelatina é ótima para Dieters também
Há tantas variedades de gelatina sem açúcar que nenhum dieter precisa se sentir privado. Faça o refrigerante acima, a substituição da água fria com uma marca de dieta, e haverá uma explosão de sabor. Não se esqueça de coberturas batidas vêm em versões sem gordura e com baixo teor de gordura.