Este arroz espanhol é uma refeição de frigideira fácil e saborosa feita com um pouco de bacon e carne moída magra. Você também pode gostar deste prato arroz espanhol feito com bacon e queijo, ou este rápido e fácil prato de arroz mexicano .
Sirva este delicioso prato de arroz com pão de milho ou biscoitos e uma salada.
O que você precisará
- 4 fatias de bacon
- 1 libra de carne moída magra
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1/4 xícara de pimentão verde (picado)
- 1 lata de 14,5 onças em cubos de tomate
- 1 xícara de água
- 3/4 xícara de arroz de grãos longos (cru)
- 1/2 xícara de molho de pimenta
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- Pimenta preta moída
- Opcional: queijo mexicano desfiado
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande e pesada, cozinhe o bacon até ficar crocante. Remova para toalhas de papel para drenar; deixou de lado. Escorra a maior parte da gordura de bacon da frigideira, deixando apenas uma ou duas colheres de chá.
- Adicione carne moída à frigideira; Cozinhe, terminando, até dourar.
- Adicione cebola picada e pimentão verde; continue cozinhando até que a cebola esteja macia.
- Adicione tomates, água, arroz, molho de pimenta, sal, açúcar, molho Worcestershire e pimenta. Cubra e cozinhe por 30 a 35 minutos.
- Antes de servir, cubra com bacon e queijo amassados, se desejar
6 porções